Recipe: Delicious Nasi Liwet Sunda

Nasi Liwet Sunda.

You can cook Nasi Liwet Sunda using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Sunda

1. You need 300 gr of beras, cuci bersih.
2. You need 600 ml of air, sesuaikan kondisi beras.
3. You need 2 batang of serai, memarkan.
4. Prepare 5 lembar of daun salam.
5. It's 12 butir of bawang merah, iris tipis.
6. It's 5 siung of bawang putih, iris tipis.
7. Prepare 10 buah of cabe rawit.
8. It's 1 sdt of garam.
9. Prepare secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
10. It's 1 genggam of daun kemangi.
11. Prepare secukupnya of ikan asin.

Nasi Liwet Sunda step by step

1. Panaskan minyak, tumis serai, daun salam, bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Angkat dan tiriskan..
2. Masukkan beras ke panci magic com beserta tumisan bumbu kemudian tuang air sesuai takaran. Masak hingga matang..
3. Goreng ikan asin kemudian masukkan ke dalam magic com. Masukkan pula daun kemangi kemudian aduk hingga tercampur rata. Masak sekali lagi agar nasi tanak..
4. Setelah matang, aduk-aduk kembali nasi dan siap dihidangkan hangat..