Recipe: Yummy Nasi Liwet Bakar

Nasi Liwet Bakar.

You can cook Nasi Liwet Bakar using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Bakar

1. It's 3 cup of beras.
2. It's 8 butir of bawang merah iris.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. You need 15 buah of cabe keriting campur rawit.
5. It's 5 lembar of daun salam.
6. Prepare 3 batang of sereh memarkan.
7. It's Secukupnya of teri goreng.
8. Prepare Secukupnya of pete.
9. You need Secukupnya of ikan asin jambal goreng.
10. Prepare Secukupnya of cumi asin goreng.
11. It's Secukupnya of garam.
12. It's Secukupnya of daun pisang.
13. You need Secukupnya of kemangi.
14. It's Secukupnya of tusuk gigi / lidi.

Nasi Liwet Bakar step by step

1. Masukkan beras ke rice cooker dan tambahkan air seperti masak nasi biasa dan beri garam secukupnya..
2. Tumis bawang merah, cabe, pete, daun salam, sereh sampai layu dan wangi..
3. Tambahkan teri, ikan asin ke dalam tumisan. Angkat..
4. Tuang tumisan ke dalam beras di rice cooker. Hidupkan rice cooker dan tunggu sampai matang..
5. Setelah nasi matang sajikan dengan ditaburi bawang goreng, sisa teri goreng, ikan asin dan cumi goreng..
6. Untuk Nasi Liwet Bakar: Ambil sebagian nasi, letakkan di atas daun pisang, beri beberapa lembar kemangi lalu bungkus dan semat dengan tusuk gigi atau lidi..
7. Bakar sebentar di atas alat bakar (aku Happycall). Siap disajikan dalam keadaan panas..