Easiest Way to Prepare Appetizing Nasi Liwet

Nasi Liwet.

You can have Nasi Liwet using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet

1. You need 3 gelas of Beras.
2. It's 7 siung of Bawang merah.
3. Prepare 4 siung of Bawang putih.
4. Prepare 5 buah of Cabai merah keriting.
5. It's 5 buah of Cabai rawit merah.
6. It's 3 lembar of Daun salam.
7. It's 2-3 ikat of Kemangi.
8. Prepare 2 batang of Sereh.
9. Prepare 1 ons of Teri.
10. You need 1 ons of Ikan asin gabus.
11. It's secukupnya of Minyak goreng (2-3 sdm).
12. Prepare 1,5-2 ruas jari of Untuk air di panci.
13. You need of Perasa:.
14. It's 3-4 sdt of Garam.
15. It's 2 sdt of Gula.
16. Prepare 1/2 sdm of Kaldu bubuk.

Nasi Liwet instructions

1. Iris tipis bawang2 dan cabai. Potong kemangi 3-4 cm. Geprek sereh dan lengkuas..
2. Panaskan minyak. Tumis bawang2 dan cabai..
3. Masukkan daun kemangi ke tumisan. Aduk sampai rata. Matikan kompor..
4. Goreng ikan asin dan ikan teri sampai kering. Angkat dan tiriskan..
5. Masukkan tumisan ke dalam beras yang sudah dicuci dan berisi air. Masukkan daun salam dan sereh..
6. Masukkan teri dan ikan asin. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak dengan api kecil dan sesekali diaduk..