How to Prepare Tasty Nasi Liwet

Nasi Liwet.

You can have Nasi Liwet using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet

1. Prepare 2 cup of beras.
2. It's 10 ekor of ikan asin teri (halus/besar).
3. You need 5 butir of bawang merah iris.
4. It's 1 buah of cabe merah iris.
5. Prepare 8 buah of cabe rawit utuh.
6. Prepare 3 lembar of daun salam.
7. Prepare 2 buah of sereh.
8. You need Secukupnya of garam 1/2 hingga 1 sdt.
9. It's Secukupnya of gula pasir.
10. Prepare Secukupnya of air.

Nasi Liwet instructions

1. Cuci bersih beras, tiriskan airnya..
2. Cuci dengan air panas ikan teri.Lalu goreng hingga matang dan tiriskan..
3. Siapkan bahan-bahannya, iris serong cabe merah dan bawang merah. Geprek sereh. Sisa minyak ikan teri dipakai untuk tumis bawang merah dan irisan cabe merah, hingga layu dan harum..
4. Siapkan beras yg sudah dicuci, masukkan tumisan bawang, geprekkan sereh dan daun salam. Aduk rata, masukkan cabe rawit utuh, garam, masako, gula pasir. Aduk rata yaaa. Garamnya 1/2 hingga 1 sdt aja karena nanti sudah ada si teri asin 🤤🤤❤️ (ini aja udah nelen ludah).
5. Beri air dan siap untk dimasak. Rice cooker. Janganlupa pencet tombol masak yak hahahaaa. Biasanya anak anak kosan lupa nih 😭😂 jika sudah matang, masukkan teri aduk tunggu 10 menit baru angkat dan sajikan dengan tahu atau telur atau cumi asin yaaaa ditambah sambel bawang❤️ bismillah ladies!.