Nasi Liwet Beras Merah Magic Com.
You can cook Nasi Liwet Beras Merah Magic Com using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi Liwet Beras Merah Magic Com
- You need 1 kg of beras merah.
- You need 300 gr of waluh siam/manisah/jipang, potong2.
- You need 200 gr of teri medan/teri nasi/ikan asin, cuci bersih lalu gr.
- You need 25 mata of pete, bagi jd 2.
- It's 3 lbr of daun salam.
- It's 3 btg of serai, memarkan.
- It's 1 genggam of daun kemangi (sy skip).
- It's Secukupnya of air mendidih, menyesuaikan kondisi beras.
- It's Secukupnya of garam, menyesuaikan asinnya ikan.
- Prepare Sedikit of merica bubuk, optional (tambahan sy).
- You need 1 bks of kaldu bubuk (optional).
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It's of ♦Bumbu Iris :.
- Prepare 12 btr of bawang merah.
- Prepare 8 siung of bawang putih.
- It's 10 bh of cabe rawit, sesuai selera.
- Prepare of ♦Pelengkap :.
- It's of Tahu & tempe+larutkan dg air garam, goreng.
- It's of Lalapan+sambal.
- Prepare of Kerupuk.
Nasi Liwet Beras Merah Magic Com instructions
- Cuci bersih beras merah. Kemudian iris-iris duo bawang dan cabe rawit..
- Potong-potong waluh siam kecil2, potong jd 2 pete. Cuci bersih teri dg air hangat, lalu goreng teri medan/teri nasi hingga kering, angkat..
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum berwarna keemasan, bawang merah, cabai rawit, sereh & daun salam, tumis hingga harum. Matikan api..
- Siapkan tempat magic com, masukkan beras merah, tumisan bawang tadi dan bahan lainnya. Kemudian tuang air mendidih, aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan sedikit garam jk perlu. Ukur 2 ruas jari telunjuk dari permukaan beras. Masak di magigcom hingga matang kurleb 30 menit. ♦Sisakan sedikit terinya utk taburan ketika nasi sdh matang..
- Buka magic com, lalu angkat dan aduk rata, buang serai dan daun salamnya. Goreng tahu dan tempenya yg diberi garam. ♦Magic com bisa dipanaskan/dihangatkan kembali..
- Sajikan hangat bersama tahu tempe goreng, sambal, kerupuk dan lalapan..
