How to Make Yummy Nasi Liwet petai ala annie'kitchen

Nasi Liwet petai ala annie'kitchen.

You can cook Nasi Liwet petai ala annie'kitchen using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet petai ala annie'kitchen

1. Prepare 300 gr of beras.
2. It's 1 ekor of ikan asin pedak.
3. It's 1 btg of daun bawang.
4. You need 50-100 gr of ikan teri (untuk dicampur sambel/optional).
5. It's 2 papan of petai kupas.
6. Prepare 4 siung of bawang merah.
7. It's 3 siung of bawang putih.
8. Prepare 1 sdt of garam.
9. It's of Bahan sambel :.
10. You need 5 bh of cabe keriting.
11. You need 10 bh of cabe rawit.
12. Prepare 3 siung of bawang merah.
13. You need 2 siung of bawang putih.
14. It's 1 bh of tomat.
15. It's Secukupnya of gula,garam,gula merah.

Nasi Liwet petai ala annie'kitchen instructions

1. Siapkan semua bahan.cuci bersih beras,kupas petai,potong daun bawang sisihkan..
2. Goreng ikan asin pedak dgn minyak,sekitar 3-4sdm minyak.goreng hingga matang,angkat sisihkan..
3. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdah diiris diminyak bekas goreng ikan asin hingga harum..
4. Masukkan beras,petai,daun bawang yg sdah dipotong,dan tumisan bawang kedalam magickom.tambahkan garam dan beri 600ml air(air bisa disesuaikan dgn jenis beras masing2).masukkan juga sereh,daun jeruk..
5. Tutup atas magickom dengan daun pisang agar menambah aroma.masak dgn magickom hingga matang..
6. Setelah matang,buka penutup nasi,dan ambil daun pisang..
7. Membuat sambal :siapkan semua bahan,belah tomat jadi 2,kemudian goreng hingga matang.angkat letakkan pd cobek beri gula,garam,dan gula merah.ilek hingga halus..
8. Goreng ikan teri hingga matang dan garing(jika suka teri bisa diulek kasar bersama sambal).