Recipe: Perfect Nasi Liwet Buah Naga

Nasi Liwet Buah Naga.

You can cook Nasi Liwet Buah Naga using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet Buah Naga

1. Prepare 300 gr of Beras.
2. Prepare 1 buah of Naga (sedang, haluskan).
3. It's 1/2 ekor of Ikan Asin Jambal(goreng).
4. You need 2 sdm of Ikan Teri (goreng).
5. You need 1 sdm of Udang Papay(goreng).
6. You need 3 siung of Bawang putih(iris halus).
7. You need 3 siung of Bawang merah(iris halus).
8. It's 3 biji of Cabe merah keriting(iris serong).
9. You need 1 papan of Petai (kupas,belah jadi 2).
10. Prepare 5 lembar of Daun Jeruk(buang tulang tengah).
11. It's 1 lembar of Daun Salam(buang tulang tengah).
12. You need 2 biji of Sereh (keprek).
13. You need 1/2 sdt of Garam.
14. Prepare secukupnya of Masako.
15. It's of Minyak untuk menggoreng.
16. You need 400 ml of Air.

Nasi Liwet Buah Naga instructions

1. Siapkan bahan-bahan,potong² ikan asin sesuai selera. Cuci bersih beras lalu tiriskan, iris halus duo bawang & cabe.
2. Kupas buah Naga lalu blender hingga halus, sisihkan.
3. Goreng ikan asin sampai matang lalu lanjutkan dengan Ikan Teri & Udang papay.
4. Sisakan sedikit minyak lalu tumis sereh hingga harum kemudian masukkan bawang merah,bawang putih,cabe,petai,daun jeruk & daun salam aduk rata kemudian Masukkan ikan asin tambahkan sedikit garam..
5. Masukkan beras kedalam Rice cooker, tambahkan Blenderan buah Naga lalu masukkan bahan Tumisan.
6. Tambahkan Air & beri Masako aduk rata kemudian colok Rice cooker jangan lupa tekan tombol (Cooking) tunggu sampai matang..