Recipe: Delicious Nasi Liwet Tanpa Santan

Nasi Liwet Tanpa Santan.

You can cook Nasi Liwet Tanpa Santan using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet Tanpa Santan

1. You need 5 cangkir of beras.
2. It's Secukupnya of air.
3. You need 2 sendok sayur of minyak goreng.
4. It's of Teri nasi sesuai selera (atau pake ikan asin juga sedep).
5. You need 4 siung of bawang putih, iris tipis.
6. It's 7 siung of bawang merah, iris tipis.
7. It's 3 bh of sereh, geprek.
8. It's 3 lbr of daun salam.
9. It's 25 bh of cabe rawit utuh (kalo gak suka pedes bisa dikurangi).
10. Prepare Secukupnya of garam (boleh diskip karena udah asin dari teri).

Nasi Liwet Tanpa Santan instructions

1. Cuci bersih beras dengan air mengalir. Sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah, bawang putih tumis sampai layu dan harum. Sisihkan..
3. Goreng teri nasi sampai kecoklatan. Sisihkan. Jangan buang minyak bekas goreng teri ini ya, karena ini adalah koentji sedepnya nasi liwet..
4. Masukkan tumisan bawang2an, daun salam, sereh dan minyak bekas goreng teri ke dalam rice cooker. Tambahkan air sampai kurleb 1 ruas jari diatas beras..
5. Kalau nasi sudah mau matang, masukkan cabe rawit utuh dan taburi teri. Tutup kembali rice cooker, diamkan sampai nasi benar2 matang..
6. Setelah matang, aduk sampai merata dan nasi liwet siap disajikan..