Recipe: Yummy Nasi Liwet Ikan Asin

Nasi Liwet Ikan Asin.

You can cook Nasi Liwet Ikan Asin using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Ikan Asin

1. It's 800 g of beras.
2. Prepare Secukupnya of ikan asin.
3. Prepare 9 butir of bawang merah.
4. It's 5 siung of bawang putih.
5. Prepare 1 buah of cabe merah besar.
6. Prepare 1 buah of cabe hijau.
7. You need 5 lembar of daun salam.
8. Prepare 2 batang of serai.
9. You need 1 of sct santan instan (65ml).
10. It's Secukupnya of garam.
11. Prepare Secukupnya of kaldu ayam bubuk.

Nasi Liwet Ikan Asin instructions

1. Siapkan bahan, iris tipis bawang merah dan bawang putih. Iris serong duo cabe, sisihkan. Siangi ikan asin (saya buang kepalanya), cuci bersih, tiriskan..
2. Cuci beras, tiriskan lalu taruh dalam panci megicom. Goreng ikan asin hingga matang (harum) angkat, tiriskan lalu Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya hingga layu dan harum, angkat dan tiriskan..
3. Masukkan bumbu tumis, ikan asin, batang serai (geprek dulu), daun salam ke dalam panci megicom yang berisi beras tadi. Tambahkan santan, garam, kaldu bubuk serta air secukupnya. Jumlah airnya sama seperti masak nasi biasa. Test rasa..(buat rasanya sedikit lebih asin, karena kalau sudah matang dan nasi mekar asinnya akan berkurang).. Klik tombol "cook"dan tunggu hingga matang. 😊.
4. Siap sajikan.. 😊.