How to Cook Yummy Nasi Liwet "Rice Cooker"

Nasi Liwet "Rice Cooker". Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it should work with any rice cooker out there :) So if you don't want to prepare nasi liwet the traditional. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.

Kebetulan kali ini juga nasi liwetnya aku tambahkan tumisan cumi asin di dalam. Berbagai kreasi nasi liwet yang bisa kamu buat hanya dengan menggunakan rice cooker. Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. You can cook Nasi Liwet "Rice Cooker" using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet "Rice Cooker"

1. Prepare 1 cup of beras.
2. Prepare secukupnya of Teri medan.
3. You need 2 siung of bawang putih ukuran besar.
4. You need 2 siung of bawang merah ukuran besar.
5. You need 1 batang of serai.
6. Prepare 1 cm of lengkuas.
7. It's 4 lembar of daun salam.
8. It's 10 buah of cabai rawit merah.
9. You need secukupnya of Garam.
10. Prepare secukupnya of Minyak.

Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook.

Nasi Liwet "Rice Cooker" instructions

1. Goreng teri medan hingga kering, sisihkan.
2. Potong² bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas, dan sereh. Untuk sereh, krn susah digeprek, jadi cuma dibelah jadi 2 aja di bagian tengahnya..
3. Panaskan minyak, tumis step no 2 hingga harum dan layu..
4. Ambil 1 cup beras, cuci hingga bersih. Lalu masukkan ke rice cooker. Tambahkan garam secukupnya. Aduk² hingga rata..
5. Tambahkan air untuk masak nasinya hingga matang. Tuang teri medan yg sudah digoreng tadi juga. Gausah diaduk, langsung tutup deh..
6. Jadi deh, siap plating. Bisa ditambahkan lauk / sayur sesuai selera. Taburi bawang goreng jg makin oke biar nikmat 😊.

Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya.