Recipe: Appetizing Telur pindang bumbu areh (pelengkap nasi liwet)

Telur pindang bumbu areh (pelengkap nasi liwet). Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet Nasi liwet Solo biasanya disajikan bersama dengan beberapa masakan pelengkap seperti ayam suwir, telur pindang, sayur labu siam, telur areh. Sajikan nasi liwet bersama telur pindang yang telah dibelah dua, ayam suwir gurih dan siraman bumbu telur areh. Langkah langkah : ~ TELUR PINDANG ~ Telur pindang pelengkap Gudeg, yang sekarang di pakai sebagai pelengkap NASI LIWET.

Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. You can cook Telur pindang bumbu areh (pelengkap nasi liwet) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Telur pindang bumbu areh (pelengkap nasi liwet)

1. It's 6 butir of telur ayam.
2. It's segenggam of kulit bawang merah.
3. Prepare 1 kantong of teh celup.
4. Prepare 2 lbr of daun salam.
5. It's 1 sdt of munjung, garam.
6. You need 1 sdm of kecap manis.
7. It's of Air secukupnya utk merebus.
8. You need of Bahan areh :.
9. You need 2 of putih telur.
10. You need 50 ml of Santan kental.
11. You need Sejumput of garam.
12. Prepare of Kuah opor (untuk tambahan campuran).

Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Resep Suwiran Ayam Kampung Ingkung. Seporsi nasi liwet Solo disajikan bersama sayur labu siam, ayam suwir, telur pindang, dan selalu diakhiri dengan menuang areh ke atasnya. Hidangan populer nasi campur ini memang tak pantas dilewatkan kalau kamu sedang menyambangi kota yang letaknya tak terlalu jauh dari Yogyakarta ini.

Telur pindang bumbu areh (pelengkap nasi liwet) step by step

1. Masukkan telur dalam panci, tambahkan air sampai terendam, lalu direbus.
2. Setelah telur agak matang, retak-retakkan kulitnya, laku masukkan daun bawang merah, garam, teh celup dan kecap, lalu rebus kembali selama 1 jam atau lebih (semakin lama merebus, hasilnya telur akan bermotif retakan coklat yg bagus).
3. Siapkan wadah, kocok putih telur sampai kaku (sy cuma pake kocokan tangan, gada mixer, jadinya kurang kaku), sisihkan.
4. Masak santan dan aduk-aduk, tambhkan garam sedikit, lalu masukkan putih telur dn aduk terus..
5. Tambahkan kuah opor, lalu masukkan telur yg sdh dikupas.
6. Aduk aduk, lalu angkat, hidangkan bersama nasi liwet dan pelengkap lainnya.

Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam panci rice cooker serta tumisan bumbu, tambahkan air Panaskan bumbu yang tersisa sampai kental untuk areh, sisihkan. Cara membuat telur pindang : Masak telur bersama bahan-bahan lainnya dengan api kecil sampai telur matang dan kulit kecoklatan. Lauk pelengkap pada nasi liwet Sunda umumnya tidak berkuah dan kering. Lauk liwet Solo berupa sambal goreng labu siam, ayam opor, telur pindang, dan areh. Di Indonesia, telur pindang direbus dengan daun jati, daun jambu biji, atau kulit bawang merah.