Nasi Liwet Ikan Teri. Nasi liwet khas Sunda yang terkenal dengan tekstur yang pulen dan gurih sangat mudah untuk ditemukan dipinggir jalan ataupun di rumah makan. Umumnya disajikan dengan cara yang sangat tradisional. Nasi liwet disajikan di dalam kastrol dengan tambahan tahu, tempe,ikan asin.
Nasi liwet ini banyak juga penggemarnya karena memang rasanya yang pas buat lidah orang indonesia.
Nasi liwet ikan teri patut untuk anda coba, rasanya yang khas menggugah selera makan keluarga.
Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker.
You can have Nasi Liwet Ikan Teri using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet Ikan Teri
- You need 500 gr of Beras.
- Prepare of Air secukupnya (spt saat kita akan memasak nasi).
- It's 100 gr of Teri (direndam air panas dahulu).
- It's 9 siung of bawang merah.
- You need 5 siung of bawang putih.
- Prepare 4 helai of daun salam.
- Prepare 2 of serai (geprek).
- Prepare 5 buah of cabe merah (optional) boleh ditambah cabe rawit dllnya ya.
- Prepare 65 ml of Santan Instan.
- It's Secukupnya of gula.
- It's secukupnya of garam.
- It's of Pelengkap.
- Prepare 3 of Telur (kocok lepas).
- It's of Kerupuk.
- Prepare of Sambal.
Keenam, hidangkan nasi liwet dengan bahan pelengkap yaitu sambal, ikan asin, lalapan, tahu. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah. Bagi Anda yang suka dengan resep makanan nasi liwet, pastikan untuk mencoba resep nasi liwet ikan Masak hingga benar-benar matang. Setelah nasi matang, angkat dan sajikan nasi liwet dengan taburan ikan teri, ayam goreng, putih telur dan sambal.
Nasi Liwet Ikan Teri step by step
- Masak air hingga mendidih masukkan santan instan (aduk rata).
- Campurkan beras kedalam santan tsb.
- Iris bawang merah,bawang putih, cabe (iris halus) lalu tumis (hingga harum).
- Tambahkan tumisan diatas dengan daun salam dan serai.
- Setelah itu campurkan tumisan kedalam beras yg sedang kita masak di No.2.
- Goreng teri hingga setengah matang dan campurkan kedalam adonan No.5 (aduk rata, tunggu hingga air kering).
- Masukkan kedalam dandang pengukus (masak hingga matang) *kalo menggunakan panci kastrol tunggu sampe matang tanpa dandang pengukus, *kalo menggunakan ricecooker masak lah seperti memasak nasi biasa.
- Siapkan pelengkapnya, susun, dan hidangkan.
Sebelum diangkat, masukan teri medan dan pete goreng. Resep nasi liwet teri medan enak mudah Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah. Tambahkan air secukupnya seperti memasak nasi biasa. Masukkan daun salam, serai, garam, minyak goreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit, masak hingga hingga matang, angkat. Sajikan nasi liwet dengan taburan ikan teri, ayam goreng, dan sambal.
