Nasi Liwet.
You can have Nasi Liwet using 11 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi Liwet
- Prepare 250 gram of beras.
- You need 1 batang of serai, ambil putihnya lalu memarkan.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- You need 600 mL of santan dari ½ butir kelapa.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare of (Resep boleh dikali dua yah. Resep di atas hanya cukup untuk 3-4 porsi saja).
- You need of Bahan pelengkap:.
- Prepare of Opor ayam atau ayam ingkung.
- Prepare of Sambal goreng labu siam.
- You need of Areh kuning dan putih.
- You need of Telur pindang.
Nasi Liwet instructions
- – Didihkan beras dengan semua bahan. – Kecilkan api dan masak sambil terus diaduk hingga santan asat. – Siapkan alat pengukus. Kukus selama kurang lebih 20 menit hingga matang. Sekali saja, di-aru dengan garpu. – Simpan nasi dalam rice cooker supaya tetap panas. – Untuk penyajian: ambil seporsi nasi liwet, susun opor ayam, telur pindang, sambal goreng labu siam dan areh. Paling nikmat disajikan di atas daun pisang seperti di Solo 😊.
