Telur Pindang.
You can cook Telur Pindang using 11 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Telur Pindang
- It's 6-8 butir of telur.
- Prepare 1500 mL of air.
- Prepare 2 lembar of daun salam.
- It's 4 lembar of daun jambu.
- You need 2 iris of lengkuas, memarkan.
- Prepare 5 butir of bawang merah, cuci dan tidak perlu dikupas.
- Prepare 3 siung of bawang putih, cuci dan tidak perlu dikupas.
- Prepare 1 buah of teh celup.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- Prepare 1 sdm of gula Jawa atau aren.
- You need secukupnya of Garam.
Telur Pindang step by step
- – Rebus telur bersama semua bahan hingga matang. Pukul-pukul supaya kulitnya retak. – Rebus kembali selama 1 jam dengan kulit yang sudah retak. – Dinginkan dalam air supaya lebih meresap dan sajikan. Diamkan semalaman supaya pola retak nya lebih jadi. Untuk 6-8 butir telur pindang.