Recipe: Delicious Nasi Liwet

Nasi Liwet.

You can have Nasi Liwet using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nasi Liwet

1. You need 1 cup of beras.
2. Prepare 50 gr of ikan teri asin (cuci).
3. It's 1 bh of sereh (geprek).
4. It's Secukupnya of lengkuas (geprek).
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. Prepare 5 bh of cabe merah keriting (iris serong).
7. It's 5 siung of bawang merah (iris).
8. It's 2 siung of bawang putih (iris).
9. Prepare 3 bh of cabe rawit.
10. You need Secukupnya of garam.
11. Prepare Secukupnya of kaldu jamur.
12. You need Sedikit of minyak untuk menumis.

Nasi Liwet instructions

1. Cuci bersih beras, masukan ke dalam ricecooker dan tambahkan secukupnya air (seukuran masak nasi biasa).
2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam, dan cabe merah sampai wangi kemudian masukan ikan asin teri tumis sebentar. Matikan kompor.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam ricecooker beri cabe rawit utuh, garam dan kaldu. Tunggu sampai nasi matang.