Easiest Way to Prepare Yummy Nasi/Sega Liwet khas Solo (rice cooker) Asli Simple lhooo

Nasi/Sega Liwet khas Solo (rice cooker) Asli Simple lhooo.

You can have Nasi/Sega Liwet khas Solo (rice cooker) Asli Simple lhooo using 39 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi/Sega Liwet khas Solo (rice cooker) Asli Simple lhooo

1. It's 4 cups of beras @160gram per cup.
2. Prepare 200 ml of santan kara (saya pakai 2 bungkus kara saja).
3. Prepare 850 ml of air.
4. It's 2 sdt of garam.
5. It's 2 lembar of daun salam.
6. You need 1 lembar of daun pandan.
7. You need of Bahan Telur dan Ayam Suwir:.
8. It's 6 butir of telur rebus, kupas.
9. You need 2 buah of dada ayam, rebus.
10. It's 500 ml of air.
11. It's 1 cm of lengkuas.
12. You need 3 lembar of daun salam.
13. You need Secukupnya of gula dan garam.
14. Prepare of Bumbu Halus Telur & Ayam Suwir:.
15. You need 5 siung of bawang merah.
16. Prepare 4 siung of bawang putih.
17. It's 1 sdt of kunyit bubuk / 1 ruas kunyit.
18. It's of Bahan Areh Putih:.
19. It's 2 butir of putih telur.
20. Prepare 1/4 sdt of garam.
21. It's 150 ml of santan (1/2 bungkus kara + 120 ml air).
22. You need of Bahan Areh Kuning:.
23. You need 2 butir of kuning telur.
24. Prepare 1/4 sdt of garam.
25. You need 150 ml of santan (1/2 bungkus kara + 120 ml air).
26. It's of Bahan Sayur Labu Siam:.
27. It's 1 buah of labu siam, iris korek api.
28. It's 250 ml of air santan (saya hanya 1 bungkus kara + 200 ml air).
29. You need 300 ml of air.
30. Prepare 1 cm of lengkuas.
31. It's 2 lembar of daun salam.
32. It's 1 batang of serai, geprek.
33. You need Sesuai selera of cabai rawit utuh buang tangkainya.
34. You need Secukupnya of gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
35. Prepare of Bumbu Halus Sayur Labu Siam:.
36. Prepare 5 siung of bawang merah.
37. Prepare 3 siung of bawang putih.
38. You need 1/4 sdt of kunyit bubuk/1 cm kunyit (saya pakai sekitar 2 cm).
39. Prepare 1 biji of cabai merah besar.

Nasi/Sega Liwet khas Solo (rice cooker) Asli Simple lhooo step by step

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke rice cooker, beri air yang sudah dicampur santan, garam, daun salam dan daun pandan. Aduk2. Lalu masak sesuai petunjuk di rice cooker..
2. Buat telur dan ayam suwirnya. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam tumis sampai harum tambahkan air gula dan garam masukkan ayam dan telur, masak sampai bumbu meresep. Angkat ayam dan telur, tiriskan. Sisihkan..
3. Siapkan dandang pengukus dan airnya, panaskan..
4. Buat areh putih: kocok putih telur, campur dengan garam dan santan. Pakai wadah tahan panas ya. Saya pakai mug..
5. Buat areh kuning: kocok kuning telur, campur dengan garam dan santan. Pakai wadah tahan panas..
6. Buat sayur labu: cuci bersih labu yg sudah dipotong korek api dengan air garam, remas2 hingga agak lunak. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, serai, lengkuas, dan cabai rawit, tumis sampai harum. Tambahkan air, masukkan labu siam, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Jika sudah empuk tambahkan air santan. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa, angkat. Sisihkan..
7. Sajikan. Tata nasi liwet dipiring beri telur rebus, suwiran ayam, areh kuning dan putih lalu siram dengan sayur labu siam. Selamat mencoba 😘.