Nasi liwet khas solo. NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang d. Maka tak ketinggalan di Solo punya nasi khas yaitu nasi liwetnya.

Be one of the first to write a review! Get quick answers from Nasi Liwet Khas Keprabon Solo staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions. You can have Nasi liwet khas solo using 41 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi liwet khas solo

It's of Nasi liwet :.
It's 2 of peres gelas (330 gram) beras.
You need 2 sdt of garam.
You need 2 lembar of daun salam.
You need 1 lembar of daun pandan.
Prepare of Bahan telur dan ayam suwir :.
You need 8 butir of telur rebus.
Prepare 500 gram of ayam rebus.
You need 500 cc of santan encer.
Prepare 1 cm of langkuas.
Prepare 3 lembar of daun salam.
You need secukupnya of gula.
You need of Bumbu halus :.
Prepare 5 butir of bawang merah.
You need 4 siung of bawang putih.
Prepare 1 cm of kunyit (skip) 🙏 suami fobia 🤭.
Prepare secukupnya of garam.
Prepare of Bahan areh putih :.
You need 1 butir of putih telur.
You need 1/4 sdt of garam.
You need 100 cc of santan kental.
Prepare of Bahan areh kuning :.
Prepare 1 butir of kuning telur.
It's 1/4 sdt of garam.
You need 100 cc of santan kental.
Prepare of Bahan sayur labu :.
It's 500 gram of labu Siam kecil kecil.
You need 300 cc of air.
You need 250 cc of santan kental.
Prepare 1 cm of langkuas.
It's 2 lembar of daun salam.
You need 10 buah of tahu matang.
You need of Bumbu halus :.
Prepare 5 butir of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
It's 1 cm of kunyit (skip idem atas).
It's 2 buah of cabai merah besar.
Prepare of Bahan tambahan :.
You need 7 buah of cabai rawit merah.
Prepare 2 buah of cabe merah besar iris serong.
You need of Minyak goreng untuk menumis.

Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk. Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo.

Nasi liwet khas solo step by step

Siapkan beras cuci bersih beri daun salam, daun pandan dan garam. Beri santan, masak dalam Magicom sampai masak..
Untuk telur dan ayam suwir siapkan telur rebus kupas, ayam rebus, haluskan bumbu halus..
Tumis bumbu halus masukkan ayam rebus dan telur rebus masak beri gula dan santan rebus sampai meresap koreksi rasa. Ayam angkat suwir suwir, telur belah dua..
Untuk membuat areh putih campurkan santan dengan putih telur dan garam masak dalam api sedang. Untuk pembuatan areh kuning campurkan juga santan dan kuning telur serta garam masak dengan api sedang..
Untuk sayur labu Siam siapkan labu Siam (kebetulan muda) iris iris seperti korek api. Cabe besar sebagian iris iris serong.
Haluskan semua bumbu halus lalu tumis sampai wangi masukkan cabe iris dan cabe rawit utuh salam, langkuas menyusul labu Siam iris tambahkan santan masak beri gula, tahu masukkan juga koreksi rasa masak dengan api kecil hingga masak dan bumbu meresap..
Sajikan Nasi Liwet Khas Solo dalam piring atau pincuk tata beri suwiran ayam dan telur dibelah beri sayur siram dengan areh putih dan areh kuning happy cooking 🤤.

Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. COM - Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo yang berupa nasi gurih mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih dari kelapa).