Easiest Way to Cook Delicious Nasi Liwet Solo

Nasi Liwet Solo.

You can cook Nasi Liwet Solo using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Liwet Solo

1. It's of Nasi liwet gurih:.
2. It's of Beras.
3. Prepare of Santan.
4. Prepare of Garam.
5. It's of Daun salam dan lengkuas.
6. It's of Sayur labu:.
7. Prepare of Labu siam.
8. Prepare of Krecek/rambak jangan.
9. Prepare of Petai.
10. Prepare of Santan.
11. Prepare of Cabai keriting merah dan hijau. Iris serong.
12. Prepare of Bumbu halus: Kemiri,bawang merah dan putih, ebi.
13. You need of Lengkuas dan daun salam.
14. It's of Gula, garam, kaldu bubuk.
15. Prepare of Opor:.
16. It's 1/4 kg of Sayap.
17. Prepare of Telur yang sudah direbus.
18. Prepare of Santan.
19. It's of Bumbu halus: kemiri, bawang, merica, kunyit.
20. It's of Lengkuas, salam, daun jeruk, sereh.
21. It's of Gula dan garam.
22. It's of Pelengkap: kerupuk udang, bawang goreng.

Nasi Liwet Solo instructions

1. Masak nasi liwet di Magicom..
2. Sayur labu: potong memanjang labu, remas2 dg garam lalu cuci bersih..
3. Rendam krecek/rambak jangan dengan air hangat sampai lunak dan membang..
4. Tumis bumbu halus, cabe,petai daun salam dan lengkuas sampai wangi. Masukkan krecek/rambak, aduk sebentar sampai layu. Masukkan labu. Aduk2 masak dg api kecil sampai labu matang. Tambahkan gula, garam dan kaldu. Bisa tambahkan sedikit air jika takut gosong. Setelah labu matang, tambahan santan masak sampai mendidih. Angkat. Taburi bawang goreng..
5. Opor ayam & telur: tumis bumbu halus dan rempah lain. masukkan Ayam dan telur yang sudah direbus dan santan, tambahkan gula dan garam masak hingga ayam empuk. Sisihkan..
6. Ambin nasi liwet tambahkan sayur labu dan opor. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng..
7. Selamat mencoba 😀.