Nasi Liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing.
Nasi Liwet adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo.
Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa).
You can have Nasi Liwet using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Liwet
- Prepare 3 cup of Beras.
- It's of Air secukupnya (untuk masak beras).
- You need 6 siung of Bawang merah.
- You need 2 siung of Bawang putih.
- It's 4 lembar of Daun salam.
- Prepare 2 lembar of Daun jeruk.
- It's 2 buah of Sereh geprek.
- You need 2 buah of Daun pandan.
- You need 50 ml of Santan.
- You need 100 gr of Ikan ter goreng.
- Prepare 2 buah of Cabe rawit merah (optional).
- You need of Garam.
Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya. Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Meski bentuknya tidak begitu mewah. Последние твиты от Nasi Liwet Instan (@NasiLiwetInstan). Follow us to get special discount.
Nasi Liwet instructions
- Panaskan kuali, goreng ikan teri hingga crispy berwarna kuning kecoklatan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sisa minyak goreng teri (sedikit saja 20 ml). Tumis hingga kecoklatan dam harum..
- Cuci beras hingga bersih. Siapkan rice cooker. Masukan beras yang sudah dicuci, masukan tumisan bawang, daun sereh, salam, dan jeruk, larutan santan, tambahkan air untuk memasak nasi..
- Setelah 25 menit dimasak, masukan ikan teri goreng. Tutup lagi rice cookernya (tergantung rice cookernya ya, yang penting masukin ikan teri ditengah tengah proses masak, sebelum nasi matang). Lanjutkan masak. Setelah matang, aduk rata. Nasi liwet siap disajikan..
Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Resep Mami - Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo.
