How to Cook Tasty Nasi liwet

Nasi liwet. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.

Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Cara membuat nasi liwet ternyata tidak sulit jika dipraktikkan sendiri di rumah. Biasanya, orang akan mudah menemukan pedagang nasi liwet di daerah Surakarta, Solo. You can cook Nasi liwet using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi liwet

1. It's 1 liter of beras.
2. You need 5 buah of bawang merah.
3. You need 5 buah of cabe merah.
4. It's 10 buah of cabe rawit.
5. You need 5 lembar of daun salam.
6. You need 2 buah of serai.
7. You need secukupnya of Garam.

Disana, banyak menemukan sentra pedagang nasi liwet. Nasi liwet merupakan nasi gurih mirip seperti nasi uduk yang dimasak menggunakan b Nasi Liwet Solo. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih.

Nasi liwet instructions

1. Bersihakn beras hingga airnya jernih.
2. Siapkan wadah/panci kemudian masukan beras beri air diukur dengan garis telunjuk kemudian nyalakan api sedang.
3. Tunggu hingga meletup letup.
4. Iris bawang merah cabe merah.
5. Masukan semua bahan termasuk cabe rawit daun salam dan serai beri garam 1 setengah sendok lalu aduk.
6. Kecilkan api lalu tutup panci dengan daun pisang agar wangi, kalau ngga ada jangan memaksakan ya bund.
7. Unggu 20 menit lalu hidangkan.

Resep Nasi Liwet - Salah satu makanan khas kota Solo yang merupakan kuliner asli dari daerah Baki adalah nasi liwet. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk.