Nasi Liwet Rice Cooker. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it should work with any rice cooker out there :) So if you don't want to prepare nasi liwet the traditional. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.
Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.
Berbagai kreasi nasi liwet yang bisa kamu buat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
You can cook Nasi Liwet Rice Cooker using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet Rice Cooker
- It's 250 gram of beras.
- You need 4 siung of bawang putih.
- It's 10 siung of bawang merah.
- It's 2 buah of cabai merah ukuran sedang.
- Prepare 10 buah of cabai rawit.
- You need 3 lembar of daun salam.
- Prepare 3 lembar of daun jeruk.
- You need 2 batang of serai.
- You need Secukupnya of ikan teri (bisa skip).
- It's Secukupnya of daun kemangi (bisa skip).
- Prepare 1 1/2 sdt of garam.
- You need of Kaldu bubuk.
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook.
Nasi Liwet Rice Cooker step by step
- Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan 2 buah cabai rawit. Geprek Serai..
- Goreng ikan teri, jangan terlalu kering, angkat. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, serai, daun salam dan daun jeruk dengan sisa minyak bekas goreng ikan teri. Setelah berubah warna masukan teri yang sudah digoreng dan cabai rawit, tumis sebentar..
- Masukkan beras dan bumbu tumis kedalam rice cooker, tambahkan daun kemangi, garam dan kaldu bubuk. Tuang air panas (lebih banyak sedikit dari yang biasa kita masak nasi) kemudian aduk rata..
- Masak dalam rice cooker seperti biasa hingga matang dan siap disantap dengan telur asin dan kerupuk..
Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi liwet yang enak, lho. Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya.
