Recipe: Yummy Nasi Liwet Bakar

Nasi Liwet Bakar. Nasi Liwet Bakar Tangerang, sebuah usaha kuliner kreatif karya para muda-mudi Tangerang. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari.

Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Resep nasi bakar - Belakangan ini, nasi bakar merupakan kuliner yang sangat di minati di Indonesia. nasi bakar merupakan jenis pembuatan nasi liwet. Nasi liwet dapat ditambahkan dengan aneka masakan lain ketika disajikan diantaranya adalah sambal, tahu, tempe, ayam bakar dan lalapan seperti mentimun , tomat ,seladah dan lainnya. You can have Nasi Liwet Bakar using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Bakar

1. You need 4 cup of beras.
2. Prepare of Air secukupnya (seperti masak nasi biasa).
3. You need 8 butir of bawang merah, iris halus.
4. Prepare 5 siung of bawang putih, iris halus.
5. You need 3 buah of cabai keriting merah iris serong.
6. It's 3 buah of cabai keriting hijau, iris serong.
7. Prepare 5 lembar of daun salam.
8. It's 3 batang of serai, memarkan.
9. Prepare 1 papan of petai.
10. It's secukupnya of Teri goreng.
11. You need secukupnya of Ikan asin jambal goreng.
12. Prepare Secukupnya of cumi asin goreng.
13. It's of Bawang goreng.
14. You need of Daun kemangi.
15. It's secukupnya of Garam.

Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Sebelum diangkat, masukan teri medan dan pete goreng. Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat. Resep ini cocok juga buat bisnis kuliner seperti halnya nasi uduk.

Nasi Liwet Bakar instructions

1. Cuci beras. Masukkan ke dalam rice cooker. Beri air seperti memasak nasi biasa, tambahkan garam secukupnya..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, petai, daun salam, dan serai hingga layu dan harum. Masukkan tumisan ke dalam rice cooker. Tambahkan sebagian teri, ikan asin,dan cumi asin ke dalam beras.Hidupkan rice cooker. Masak sampai nasi matang..
3. Setelah Nasi Matang,aduk nasi, taburi dengan bawang goreng..
4. Nasi liwet bakar: Ambil beberapa sendok nasi liwet, beri daun kemangi lalu bungkus nasi liwet dengan daun pisang, semat lidi. Bakar sebentar sampai daun pisang agak layu..
5. Sajikan nasi liwet panas-panas.

Masak cumi hitam: tumis bawang putih dan merah dengan. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Lebih mudah dan praktis daripada resep nasi liwet sunda, nasi bakar ataupun nasi uduk. Nasi Liwet Khas Sunda yang bercita rasa gurih ini, biasanya dimakan dengan ikan asin atau ayam goreng, lalapan dan tentunya sambal. Selain Sunda, Solo juga memiliki Nasi Liwet Khas-nya sendiri.