Nasi liwet pete khas sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia.
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.
Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet Resep nasi liwet pun ada banyak sekali macamnya, bisa dipilih sesuai selera dan ketersediaan bahan di rumah atau di pasar.
You can cook Nasi liwet pete khas sunda using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Nasi liwet pete khas sunda
- It's 3 cup of beras.
- Prepare 5 siung of bawang merah (iris tipis).
- It's 5 siung of bawang putih (iris tipis).
- Prepare 1 batang of sereh.
- It's 2 lembar of daun salam.
- It's 3 of cabe hijau (iris tipis).
- It's 3 of cabe merah (iris tipis).
- Prepare of Pete.
- Prepare Secukupnya of santan sebagai pengganti air.
- Prepare 100 gr of ikan teri(siram dulu pake air panas).
- It's Secukupnya of garam.
- It's Secukupnya of coconut cooking oil (untuk menumis).
Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas. Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete. Hampir sama dengan resep sebelumnya, resep dan cara membuat nasi ini juga memiliki rasa yang enak dan istimewa. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah.
Nasi liwet pete khas sunda instructions
- Tumis bawang merah,bawang putih,cabe hijau,cabe merah,pete.
- Lalu masukan ikan teri (tumis sampai harum).
- Nyalakan rice cooker,masukkan beras(yg sudah dicuci), masukan santan secukupnya,masukan tumisan bumbu beserta teri,masukan sereh,daun salam,dan garam secukupnya,lalu aduk hingga rata.
- Tunggu hingga matang, lalu aduk, dan hidangkan dengan lauk ayam goreng,sambel terasi jeruk limau,tempe goreng,dan lalapan.
Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama. Cara membuat nasi liwet khas sunda sangatlah mudah. Selain bahannya tidak sulit, kita juga bisa membuatnya di rice cooker lho. Ada yang mengatakan bahwa nasi liwet ini berasal dari kota Solo, namun ada juga yang mengatakan bahwa menu special ini berasal dari Jawa Barat, tepatnya suku.
