How to Prepare Tasty 1. Nasi Liwet Solo

Delicious, fresh and tasty.

1. Nasi Liwet Solo. Keprabon, Solo Indonesia, I was confused. Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich.

1. Nasi Liwet Solo Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan. Dengan demikian, resep nasi liwet solo ini banyak dicari oleh masyarakat yang ingin mencoba membuat nasi liwet khas Solo di rumah. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. You can cook 1. Nasi Liwet Solo using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 1. Nasi Liwet Solo

  1. Prepare 3 cup of Beras.
  2. You need of Daging ayam suwir.
  3. It's of Santan encer.
  4. You need Secukupnya of Daun Salam.
  5. You need 1 Batang of Sereh (geprek).
  6. Prepare of Lengkuas (geprek).
  7. It's secukupnya of Daun Jeruk.
  8. Prepare 4 buah of Cabe Merah Keriting (potong +/- 2 cm).
  9. Prepare 4 siung of Bawang Putih (iris tipis).
  10. It's 6 siung of Bawang Merah (iris tipis).
  11. Prepare of Penyedap Rasa (bila perlu).

Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera. Nasi liwet merupakan jenis nasi khas yang pertama kali muncul di daerah Solo Jawa Tengah. Tetapi saat ini resep nasi liwet sunda pun juga sudah banyak dijual dan digemari masyarakata Indonesia. Tampilannya sebenarnya hampir sama dengan nasi yang biasanya kita makan sehari hari bersama.

1. Nasi Liwet Solo instructions

  1. Cuci bersih beras dan bahan lain. Masukan dalam panci liwet..
  2. Masukan bahan, bumbu dan santan.
  3. Aduk rata.
  4. Masak di atas api sedang hingga beras menjadi tanak (lunak) selama +/- 30 menit.
  5. Kecilkan api, aduk untuk membalik..
  6. Sajikan.

Nasi Liwet Bu Waris Solo [image source]. Nasi liwet atau juga dikenal dengan nama sego liwet biasa disajikan di atas pincukan daun pisang. Dari wadahnya tersebut membuat aroma makanan ini makin lezat. Begitu pula di kedai milik Ibu Waris yang terletak di Jalan Yos Sudarso, Serengan. Salah satu penyaji nasi liwet yang ikonik di Kota Solo adalah Nasi Liwet Wongso Lemu.