Nasi liwet sehat dan jengkol balado. assalamualaikum ini video pertama saya. kali ini saya akan makan balado jengkol. ternyata nikmat juga . pedaaass nya mantap . maaf kan jika masih banyak kekurangan. Lihat juga resep Jengkol vs tahu balado siram teri tawar enak lainnya! Lihat juga resep Jengkol geprek balado enak lainnya!

Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Hidangan ini bisa jadi kreasi lain bagi anda pecinta jengkol. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. You can cook Nasi liwet sehat dan jengkol balado using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi liwet sehat dan jengkol balado

It's of Bahan nasi liwet :.
It's 2 gelas of beras merah.
It's 3 gelas of beras putih.
It's 4 ekor of ikan asin pindang suwir- suwir. Bisa di ganti ikan teri.
You need 3 siung of bawang putih di potong tipis-tipis.
It's 2 siung of bawang merah di potong tipis-tipis.
It's 3 lembar of daun salam.
Prepare 1 buah of lengkuas di geprek.
Prepare 3 of cabe merah keriting di iris.
Prepare of Bahan jengkol balado :.
You need 500 gr of jengkol tua yang sudah direndam semalaman.
You need 15 of cabe rawit merah.
You need 10 of cabe merah keriting.
It's 4 siung of bawang merah.
Prepare 3 siung of bawang putih.
It's 1 batang of daun sereh di geprek.
Prepare of Minyak goreng.
Prepare secukupnya of Garam,gula, kaldu ayam.
It's of Bahan pelengkap :.
It's 1 lenjer of petai.
Prepare secukupnya of Daun singkong dan kangkung.
It's 2 buah of tahu di goreng.

Merupakan nasi liwet instan siap masak lengkap dengan aneka bumbu. Nasi liwet khas Sunda yang diracik menggunakan bahan-bahan pilhan resep tradisonal nenek mo. Omiyago Nasi Liwet Jengkol Petai Balado jengkol pedas campur telur sudah siap dinikmati. Nikmati dengan sepiring nasi hangat dan tambahan kerupuk agar semakin sedap. ( Baca juga : Resep dan Cara Membuat Tumis Kacang Merah Bumbu Pedas yang Lezat) Resep dan Cara Membuat Balado Jengkol Khas Padang Nikmat.

Nasi liwet sehat dan jengkol balado instructions

Membuat nasi liwet menggunakan rice cooker : beras merah dan berat putih di cuci bersih. Setelah itu beri air sesuai takaran di rice cooker. Klo nggak mau banyak juga bisa sesuai kan banyak berasnya..
Tumis, bawang merah, bawang putih, lengkuas hingga harum, lalu masukan cabe dan ikan asin, setelah itu daun salam. Tumis terus hingga aroma benar benar harum..
Lalu masukan. Tumisan ke rice cooker. aduk-aduk lalu tutup rice cooker. Dan tunggu hingga matang..
Membuat jengkol balado : rebus jengkol hingga empuk. Jika sudah empuk tiriskan. Dan geprek. Agar kulit terkelupas..
Blender cabe dan bawang, jika sudah tumis cabe dan bawang yang sudah di blender, lalu masukan daun sereh. Di aduk-aduk sampai harum..
Lalu masukan jengkol. Aduk-aduk. Beri garam,gula,kaldu ayam bubuk secukupnya..
Bahan pelengkap : petai, daun singkong,kangkung direbus semua. Dan 2 buah tahu di goreng..
Lalu siap disajikan..

Umumnya jengkol ini dimasak untuk menemani nasi liwet dan nasi uduk. Jengkol merupakan bahan makanan yang memiliki bentuk gepeng dengan ciri khas kulit yang sedikit keras. Banyak yang suka, banyak pula yang menghindari olahan jengkol. jengkol balado teman makan ngeliwet yang paling enak ,kemarin kita makan makan di pinggir gank samping rumah dan masak nasi liwet serta lauk pauk seperti jen. Jengkol layur bumbu balado adalah olahan jengkol khas Kabupaten Batang, Jawa Tengah. Biasanya menu ini dihidangkan bersama nasi liwet sangit.