Nasi Liwet Wat Wer Kelar.
You can have Nasi Liwet Wat Wer Kelar using 30 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet Wat Wer Kelar
- You need of Nasi Liwet.
- It's 500 gr of beras.
- It's secukupnya of Ebi / teri medan.
- You need 2 lembar of Daun salam.
- You need 2 lembar of Daun jeruk.
- You need 2 of Serai, geprek.
- Prepare Sejempol of Laos.
- Prepare 1 sdt of Kaldu Jamur.
- You need Secukupnya of garam.
- It's of Air untuk memasak.
- It's of Ayam Suir.
- It's Fillet of Ayam, rendam dengan jeruk limau sebentar.
- You need 10 siung of Bawang Merah.
- It's 3 siung of Bawang Putih.
- It's 3 biji of Kemiri.
- Prepare 3 of Cabe Merah.
- It's 1 ruas of Jahe.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas.
- Prepare 1 lembar of Daun Jeruk.
- You need 1 btg of Serai.
- It's secukupnya of Kecap manis.
- You need secukupnya of Saos tiram.
- It's secukupnya of Kaldu jamur.
- Prepare secukupnya of Gula Garam.
- It's of Bakwan Jagung.
- It's 2 biji of Jagung manis.
- You need of Tepung sajiku serbaguna.
- Prepare 4 biji of Bawang merah.
- Prepare 2 biji of Bawang putih.
- It's secukupnya of Daun bawang.
Nasi Liwet Wat Wer Kelar step by step
- Nasi liwet. Tumis semua bahan nasi liwet. Setelah harum, masukkan ke magicom, campur dengan beras yg sudah diberi air. Pencet cook..
- Ayam suir. Step 1) Goreng ayam sampai matang tapi jangan ampe kecoklatan. Sisihkan. Jika sudah dingin, suwir2 sesuai selera.
- Ayam suir. Step 2) tumis semua bahan sampai harum. Haluskan. Lalu tumis kembali, masukkan daun jeruk, kecap manis, saos tiram dan ayam suir. Beri air agar bumbu lebih meresap, tambahkan kaldu jamur. Tes rasa, biar kan sampai airnya habis tapi jangan terlalu kering.
- Bakwan jagung. Haluskan bumbu lalucampur dengan jagung dan daun bawang. Goreng.
- Setelah semua matang. sajikan bersama ikan asin dan sambel pete lebih nikmat.