Easiest Way to Cook Yummy Nasi Liwet (rice cooker)

Nasi Liwet (rice cooker).

You can have Nasi Liwet (rice cooker) using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Liwet (rice cooker)

1. Prepare 4 cup of beras, cuci bersih.
2. It's 250 gr of Teri medan, cuci lalu goreng.
3. It's of Air bersih / air kelapa muda secukupnya biasa masak nasi.
4. You need 2 lembar of Daun pandan.
5. Prepare 15 butir of Cabe rawit domba (optional).
6. It's of Pete secukupnya (optional).
7. Prepare of Bahan yg ditumis:.
8. You need 5-7 siung of Bawang merah.
9. It's 2-3 siung of Bawang putih.
10. You need 5 batang of Sereh.
11. It's 8 lembar of Daun salam.
12. You need of Bumbu:.
13. You need secukupnya of Garam.
14. Prepare secukupnya of Kaldu jamur / Royco ayam.

Nasi Liwet (rice cooker) step by step

1. Cuci beras, lalu tambahkan air / air kelapa. Banyaknya seperti masak nasi biasa..
2. Tumis bawang merah, bawang putih, sereh, dan daun salam hingga wangi. Lalu masukkan semua bahan bersama dengan minyaknya ke dalam beras yg sudah diberi air / air kelapa, daun pandan dan cabe rawit domba. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata dan cicip hingga rasa asin terasa. Jangan terlalu asin, karena pada saat nasi matang, akan dicampur dengan teri yg sudah digoreng 😊🤤.
3. Masak nasi seperti biasa. Setelah matang diamkan beberapa saat, lalu taburkan teri goreng. Boleh diaduk atau dibiarkan diatas nasi ya 😊.