Easiest Way to Cook Yummy Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri.

You can have Nasi Liwet Teri using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Teri

1. You need of Beras.
2. Prepare of Teri medan.
3. It's iris of bawang merah.
4. Prepare iris of bawang putih.
5. You need iris of cabe merah keriting.
6. You need of cabe rawit merah.
7. You need of serai, geprek.
8. It's of daun salam geprek.
9. It's of Lengkuas geprek.
10. You need of garam.
11. Prepare of kaldu ayam.
12. It's of pete (optional).

Nasi Liwet Teri step by step

1. Goreng teri sampai garing. Sisihkan.
2. Dengan minyak sisa mengoreng teri, tumis bawang merah bawang putih sampai harum..lalu masukan cabe, serai, salam, dan lengkuas. Aduk rata..
3. Cuci bersih beras, beri air seperti masak biasa. Lalu masukan tumisan bawang cabe berserta dengan minyak tumisan ke dalam beras. Masukan garam dan kaldu ayam. Aduk rata.
4. Masak di rice cooker seperti biasa, sampai matang. Saat sudah matang, aduk2 nasi liwet, dan campurkan teri goreng dan pete. Siap dinikmati dgn lauk dan sambal.