Nasi Liwet (Rumahan).
You can cook Nasi Liwet (Rumahan) using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Liwet (Rumahan)
- Prepare 2-3 mug of beras putih.
- Prepare 1 ptg of dada ayam.
- Prepare 1 bh of wortel besar.
- You need 5 siung of bawang merah.
- It's 8 siung of bawang putih.
- It's 2 btg of serai.
- It's 4 of lb daun salam.
- You need 5 bh of cabai rawit.
- It's of Garam, air.
Nasi Liwet (Rumahan) instructions
- Cuci bersih ayam, kemudian potong kecil dan rebus setengah matang. Air rebusan jangan dibuang ya, nanti dipakai untuk masak nasi.
- Iris halus bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis setengah matang. Sisihkan..
- Iris wortel kotak kecil. Sisihkan..
- Siapkan sereh yg sudah digeprek dan daun salam sebagai alas dalam panci magic com. Tambahkan beras yg telah dicuci dan air 1 gelas. Masukkan juga 1-1,5 gelas air rebusan ayam dan daging ayam serta wortel, tumisan duo bawang dan cabai utuh..
- Terakhir tambahkan 1sdm garam, aduk dan nyalakan magic com. Tunggu sampai nasi matang dan beraroma..
- Biar lebih joss dapat ditambah krupuk dan daun selada saat menyantap. Sederhana tapi bergizi kan? 🥣.
