Recipe: Delicious Nasi Liwet (Tanpa Santan)

Nasi Liwet (Tanpa Santan).

You can have Nasi Liwet (Tanpa Santan) using 16 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet (Tanpa Santan)

1. Prepare 1 kg of beras putih (atau merah).
2. You need 3 batang of sereh geprek.
3. Prepare 3 batang of daun pandan.
4. It's 4 siung of bawang merah iris.
5. Prepare 4 siung of bawang putih iris.
6. Prepare 4 buah of cabe rawit.
7. You need 2 buah of cabai merah besar.
8. Prepare 3 lembar of Daun salam.
9. You need 2 lembar of daun jeruk.
10. It's 2 buah of kemiri.
11. It's of Lada putih.
12. Prepare of Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur.
13. It's of Minyak sayur untuk menumis/minyak kelapa asli.
14. You need 4 iris of lengkuas.
15. You need 4 iris of jahe geprek.
16. You need 1 bungkus kecil of teri medan (goreng sebelum dicampur ke beras ya).

Nasi Liwet (Tanpa Santan) step by step

1. Siapkan semua bahan dan ingat cuci bersih, kemudian tumis bawang merah dan putih masukkan sereh, daun jeruk, jahe dan kemiri tumis sampai harum dengan minyak sayur atau kelapa secukupnya sisihkan.
2. Siapkan beras rendamnkurang lebih satu jam cuci bersih dan taruh di ruce cooker atau kalau tidak ada bisa dengan panci,masukkan semua bawah aduk rata dan tunggu dengan menekan tombol cook pada rice cooker atau dengan panci bisa dengan cara memasak nasi seperti biasa yaaa.
3. Setelah matang nasi siang dinikmati dengan olahan lauk sesuai seleraa.. rasanya enakk deh selamat menikmati.