Easiest Way to Cook Delicious Menu Set : Nasi Liwet, Ayam Bakar, dan Sayur Asem

Menu Set : Nasi Liwet, Ayam Bakar, dan Sayur Asem.

You can have Menu Set : Nasi Liwet, Ayam Bakar, dan Sayur Asem using 35 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Menu Set : Nasi Liwet, Ayam Bakar, dan Sayur Asem

1. You need of Nasi Liwet.
2. You need 3 cup of beras cuci bersih.
3. It's 5 siung of bawang merah iris tipis.
4. You need 3 siung of bawang putih iris tipis.
5. It's 2 batang of serai iris tipis.
6. Prepare 1 ruas jari of jahe iris tipis.
7. You need 1 ruas jari of lengkuas iris tipis.
8. It's 5 buah of cabe rawit iris tipis.
9. You need 2 lembar of daun salam.
10. You need 1 lembar of daun jeruk.
11. Prepare of Ayam Bakar.
12. Prepare 500 gr of ayam potong.
13. You need 5 siung of bawang merah (haluskan).
14. It's 3 siung of bawang putih (haluskan).
15. You need 5 butir of kemiri (haluskan).
16. You need 10 buah of cabe merah keriting (haluskan).
17. You need 1 ruas of jahe kunyit (haluskan).
18. You need 5 sdm of kecap manis.
19. You need 2 sdm of mentega.
20. It's 1 sdm of gula merah.
21. It's of Sayur Asem.
22. You need 1 buah of jagung manis potong.
23. You need 1 buah of labu siam potong.
24. Prepare 1 ikat of kacang panjang.
25. It's 1/4 of kacang panjang.
26. It's 1 genggam of melinjo.
27. Prepare 2 lembar of daun salam.
28. Prepare 5 siung of bawang merah haluskan.
29. It's 3 siung of bawang putih haluskan.
30. Prepare 5 buah of kemiri haluskan.
31. Prepare 2 sdm of asam jawa.
32. You need 2 sdm of gula.
33. It's 1 sdm of garam.
34. Prepare 1/4 sdm of merica.
35. You need 1/4 sdm of penyedap.

Menu Set : Nasi Liwet, Ayam Bakar, dan Sayur Asem instructions

1. Cara Membuat Nasi Liwet.
2. Cuci beras sampai bersih, letakkan di magic com. Tambah 4 cup air..
3. Tumis bumbu dengan minyak sayur sampai harum..
4. Tuangkan bumbu tumis ke dalam magic com, tambah garam 1 sdm, gula 1/2 sdm, penyedap rasa. Aduk rata. Lalu masak nasi seperti biasa..
5. Cara Membuat Ayam Bakar : bersihkan ayam..
6. Haluskan bahan untuk bumbu..
7. Di wajan, masukkan ayam, bumbu halus dan air 2 cup. Setelah mendidih, masukkan gula,garam, merica, penyedap, kecap, dan mentega. Aduk rata..
8. Setelah air menyusut, matikan api. Lalu bakar ayam sesuai selera..
9. Cara Membuat Sayur Asem : potong semua sayuran sesuai selera. Kalau tidak mau ribet, tinggal beli ke tukang sayur untuk sayur asem..
10. Haluskan semua bumbu halus..
11. Rebus air. Setelah mendidih, masukkan kacang tanah, jagung dan labu siam..
12. Tuang bumbu halus, asem, gula, garam, merica, penyedap. Aduk rata..
13. Setelah kira-kira empuk, masukkan kacang panjang, dan daun-daunan. Koreksi rasa..
14. Hidangkan..