Nasi liwet teri khas sunda. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Nasi liwet adalah makanan khas sunda yang mudah untuk dibuat dirumah. Nasi liwet merupakan masakan khas leluhur nusantara bangsa Indonesia semenjak dulu.
Umumnya Anda dapat mencoba nasi liwet khas Sunda yang spesial dengan tambahan ikan teri di rumah dengan menggunakan rice cooker.
Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas.
Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba yaitu Nasi liwet teri pete.
You can cook Nasi liwet teri khas sunda using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi liwet teri khas sunda
- Prepare 4 cup of beras.
- Prepare 1 ons of teri medan.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- It's 7 siung of bawang putih.
- It's 3 lembar of daun salam.
- You need 2 lembar of daun jeruk.
- Prepare 1 batang of sereh.
- Prepare 3 buah of lombok gede.
- It's 8-10 of cabe rawit.
- You need 1 cm of laos.
- You need 1 genggam of kemangi.
- It's 3 helai of daun pandan.
- You need 1 sendok makan of fiber cream.
- Prepare Secukupnya of minyak sayur untuk menumis.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare of Kaldu (aku kaldu jamur).
- It's of Daun pisang.
- You need 1 sendok of perasan jeruk.
Hampir sama dengan resep sebelumnya, resep dan cara membuat nasi ini juga memiliki rasa yang enak dan istimewa. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Saat ini banyak nasi liwet yang sudah dimodifikasi dengan tambahan bahan khusus sehingga menjadikan nasi liwet semakin nikmat. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.
Nasi liwet teri khas sunda instructions
- Siapkan semua bahan dan bumbu kemudian cuci bersih kecuali beras..
- Bawang merah bawang putih di iris, sereh di ikat danbdi keprek, pandan di ikat biar gak bersntakan, laus di keprek.
- Teri di cuci sampai hilang kadar garamnya,, kemudian siram dgn air panas agar kandungan garam di dalam ikan benar benar hilang,, tunggu beberapa menit kemudain tiriskan dan di goreng.
- Setelah teri matang bawang merah bawang putihdi tumis,, tunggu samapai harum masukkan daun jeruk, salam, pandan, laos tunggu sampai layu matikan kompor..
- Berikutnya cuci beras dan tuang ke dalam panci atau yg seperti aku pakai,, atau apa aja yg punya ibu"ya,, masukkan fiber cream, garam, cabe rawit,kaldu kemudian beri air seruas jari ya,, masukkan semua bumbu yg di tumis tadi ke dalam beras aduk" cek rasa dulu, selanjutnya jgn lupa beri perasan jeruk,.
- Kemudian tutup rapat, tunggu sampai mendidih aduk"trs di tutup dengan daun pisang,pakai api kecil yah,,.
- Jika di rasa sdh mateng masukkan teri aduk sampai tercampur,, terakhir masukkan kemangi,,, kemudian tutup rapat tunggu nyala sebentar matikan api kompor,, tunggu sampai nasinya benar tanak dan matang,,.
- Ini hasilnya Nasi liwet teri khas Sunda..
- Kenapa berasnya cuci belakangan karena menjaga jgn samapai kerendam air,, beras jika kelamaan di rendam jadinya gak kinclong atau hasilnya gak enak atau jadinya lembek,,.
- Lombok gede aku masukkan terakhir dan di buat hiasan sebagian..
- Fiber cream gak kebagian tempat jadi dia di sini aja hehehehe,,,,,.
Biar para tamu yang akan menyantap lebih bersemangat begitu melihatnya untuk pertama kali. Cuci beras hingga bersih dan liwet nasi hingga matang sebagaimana biasa orang Sunda memasak. Termasuk Anda yang kini berdomisili di. Nasi liwet khas Sunda ini sangat populer yang mudah ditemukan dipinggir-pinggi jalan maupun rumah makan. Nasi ini dihidadang dalam kastor atau pancil liwet dengan lauk ikan teri, tahu, tempe, sayur, cabe dan lainnya.
