Recipe: Perfect Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri.

You can have Nasi Liwet Teri using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Teri

1. You need 3 gelas of Beras putih takaran Rice Cooker.
2. It's 1 bungkus of Ikan teri.
3. You need of air matang.
4. Prepare of minyak goreng.
5. It's of Bawang goreng.
6. Prepare 5 siung of bawang merah.
7. You need of Bahan untuk menumis.
8. Prepare 2 siung of bawang merah.
9. Prepare 3 siung of bawang putih.
10. You need 2 buah of cabe merah.
11. You need 2 buah of cabe rawit.
12. You need 2 lembar of daun salam.
13. Prepare 2 batang of sereh (geprek).
14. It's secukupnya of Lengkuas (geprek).

Nasi Liwet Teri instructions

1. Goreng ikan teri (minyaknya jangan terlalu banyak) lalu taruh di wadah.
2. Goreng bawang merah dengan minyak baru, lalu taruh diwadah.
3. Tumis bumbu pakai minyak bekas goreng bawang merah (agar lebih sedap) aduk aduk hingga bumbu merata.
4. Cuci bersih beras putih lalu masukan ke dalam Rice Cooker tambahkan air matang secukupnya (seperti masak nasi biasa) masukan bumbu yg sudah di tumis tadi, masukan ikan teri yg sudah di goreng.. tutup Rice Cooker lalu masak hingga matang.
5. Jika sudah matang, aduk aduk hingga rata, lalu taburkan bawang goreng. Nasi Liwet Teri siap disajikan.