Recipe: Tasty Nasi Liwet teri pete (rice cooker)

Nasi Liwet teri pete (rice cooker).

You can cook Nasi Liwet teri pete (rice cooker) using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet teri pete (rice cooker)

1. You need 1,5 gelas of beras cuci bersih.
2. You need 1/2 butir of kelapa kecil (ambil santannya, saya pake blender).
3. You need 6 siung of bawang merah.
4. It's 3 siung of bawang putih.
5. It's of Cabai merah secukupnya (saya pakai cabai kering).
6. You need 1 btg of serai.
7. It's 2 lembar of daun salam.
8. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
9. Prepare secukupnya of Garam.
10. Prepare of Kaldu jamur secukupnya (bisa di skip).
11. Prepare of Teri digoreng setengah matang.
12. It's of Pete (selera bisa di skip).

Nasi Liwet teri pete (rice cooker) step by step

1. Cuci bersih beras lalu tuangkan santan hingga terendam semua(ukur 1 ruas jari telunjuk).
2. Tumis cabai merah, bawang putih hingga layu lalu tuangkan ke beras yg sudah dicuci tadi.
3. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, kaldu jamur, teri goreng dan tes rasa aduk2 lalu masak dengan rice cooker.
4. Hidangkan dengan sambal, ikan/ ayam/ telor dadar/ tahu tempe goreng sesuai selera.
5. Rasa nasinya gurih enaaak dimakan hangat2.
6. Pete bisa digoreng/ direbus sesuai selera, kalau ada yg nggak suka pete, saat masak dipisah, tapi kalo suka semua, enaknya dimasak sekalian nasinya.