Nasi Liwet Teri.
You can cook Nasi Liwet Teri using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Liwet Teri
- You need 500 gr of beras.
- Prepare 2 papan of petai.
- You need 1/2 ons of teri.
- It's 10 buah of cabe rawit.
- Prepare 3 buah of cabe merah.
- It's 6 buah of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang merah.
- Prepare 1 batang of serai.
- Prepare 2 lbr of daun salam.
- You need of Air.
- Prepare secukupnya of Minyak untuk menumis.
Nasi Liwet Teri instructions
- Cuci beras sampai bersih. Masak dengan Periuk, tambahkan sedikit garam..
- Petai dikupas dan dibelah 2..
- Teri dibersihkan dan goreng kering..
- Bawang merah, bawang putih dan cabe diiris. Cabe rawit biarkan utuh..
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukkan petai. Tambahkan cabe, cabe rawit, serai, dan daun salam..
- Masukkan tumisan kedalam Periuk nasi yang sedang di masak. Aduk rata. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut..
- Masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam nasi yang sudah mendidih, aduk, kecilkan api dan biarkan nasi Tanak..
- Nasi liwet bisa dihidangkan, pake sambal atau tidak pakai sambal pun sudah enak..