Recipe: Perfect Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

Nasi Liwet Teri (Rice Cooker).

You can cook Nasi Liwet Teri (Rice Cooker) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Teri (Rice Cooker)

1. Prepare 4 cup of beras.
2. It's Segenggam of teri medan.
3. It's 3 batang of sereh.
4. You need 5 lembar of daun salam.
5. You need 3 lembar of daun jeruk.
6. It's 2 ruas of lengkuas.
7. It's 6 siung of bawang merah.
8. Prepare 3 siung of bawang putih.
9. You need Secukupnya of kaldu jamur.
10. You need Secukupnya of merica.
11. Prepare 1 sdm of santan Kara.

Nasi Liwet Teri (Rice Cooker) step by step

1. Cuci beras seperti biasa masak nasi..
2. Goreng teri, pisahkan sebagian..
3. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang dan bumbu lainnya hingga matang, dengan secukupnya minyak..
4. Encerkan santan dengan 3 sdm air. Campurkan ke beras..
5. Masukkan tumisan bumbu beserta minyak tumisannya. Masukkan juga teri gorengnya. Tambahkan air seperti biasa memasak nasi. Tidak perlu dilebihkan atau dikurangi..
6. Tambahkan kaldu jamur dan merica. Aduk rata. Nyalakan rice cooker hingga matang..