Easiest Way to Make Delicious Nasi Liwet Ikan Teri

Nasi Liwet Ikan Teri.

You can cook Nasi Liwet Ikan Teri using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Ikan Teri

1. Prepare 3 cup of beras.
2. It's 3 batang of daun sereh.
3. Prepare 3 lembar of daun salam.
4. Prepare Segenggam of teri, bisa lebih.
5. You need 6 siung of bawang merah.
6. Prepare 3 siung of bawang putih.
7. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
8. It's 10 biji of cabe rawit merah.
9. Prepare Secukupnya of garam dan kaldu bubuk.

Nasi Liwet Ikan Teri step by step

1. Cuci bersih beras. Bawang merah dan bawang putih diiris. Lengkuas juga diiris. Sereh dibagi menjadi 3. Bagian paling ujung digeprek. Cabe dipotong serong.
2. Panaskan minyak, goreng ikan teri hingga setengah matang. Tiriskan.
3. Panaskan minyak lagi, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan sereh dan lengkuas lalu tumis hingga harum. Terakhir daun salam dan ikan teri. Tumis hingga daun salam layu.
4. Siapkan beras dalam rice cooker. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam rice cooker. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya dan aduk hingga larut. Masak nasi seperti biasa.