Nasi liwet rice cooker. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving I have tweaked the tradional nasi liwet recipe to work with my rice cooker, hopefully it should work with any rice cooker out there :) So if you don't want to prepare nasi liwet the traditional. Nasi Liwet Sunda is one of my favorite rice dishes. There are many rice dishes in Indonesia that use coconut milk and spices and they are named This nasi liwet Sunda can be made on stove-top, rice cooker or instant pot.
Kalau gitu ini dia Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker.
Berbagai kreasi nasi liwet yang bisa kamu buat hanya dengan menggunakan rice cooker.
Download aplikasi Yummy App untuk berbagai resep masakan Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah.
You can cook Nasi liwet rice cooker using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi liwet rice cooker
- Prepare 2 cup of beras.
- You need of air secukupnya untuk masak beras (kurangi dikit krn nanti ada minyak agar nasi ga lembek).
- It's segenggam of teri medan.
- It's 2 buah of sereh (geprek).
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare 5 siung of bawang merah (iris).
- It's 3 siung of bawang putih (iris).
- Prepare sesuai selera of cabai rawit merah.
- Prepare sesuai selera of cabai merah keriting.
- Prepare 3 sdm of minyak goreng.
- It's 1 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
- You need sejumput of lada putih.
Padahal, hanya dengan bermodal rice cooker, kamu sudah bisa membuat nasi. Seperti nasi liwet Solo yang dimasak dengan santan atau nasi liwet khas Sunda dengan kaldu ikannya. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk.
Nasi liwet rice cooker step by step
- Cuci beras hingga bersih, masukkan ke dalam potong beras, kasih air sesuai takaran masak.
- Bilas ikan teri (pakai air matang), lalu buang airnya.
- Panaskan minyak, goreng ikan teri sampai kecoklatan.
- Iris duo bawang dan cabai merah keriting.
- Tiriskan ikan teri, lalu tumis duo bawang sampai layu n masukkan cabai menggunakan minyak bekas goreng teri hingga harum.
- Masukkan sereh yg sudah digeprek, daun salam, cabai rawit merah utuh, garam, lada, kaldu jamur dan tumisan duo bawang+cabai beserta minyaknya ke dalam potong yg berisi beras.
- Masak nasi dalam rice cooker hingga matang.
- Setelah matang, masukkan teri yg sudah digoreng ke dalam nasi tadi, aduk hingga merata, koreksi rasa, jika kurang asin, bisa tambah garam lalu aduk kembali.
Tak sedikit orang yang menganggap membuat nasi liwet itu susah. Gunakan rice cooker jika anda tidak punya panci liwet. Cara memasaknya seperti masak nasi biasa, hanya ditambahkan bumbu, rempah, dan cabai lalu tekan tombol cook. Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya. Hanya saja menggunakan tambahan bumbu dan Nasi liwet dengan menggunakan rice cooker akan menjadi solusi anda untuk menyajikan hidangan yang spesial dan istimewa ketengah keluarga anda.
