Nasi Liwet Khas Sunda dimasak dengan Rice Cooker.
You can have Nasi Liwet Khas Sunda dimasak dengan Rice Cooker using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nasi Liwet Khas Sunda dimasak dengan Rice Cooker
- It's 1 liter of beras.
- Prepare 50 gram of teri medan.
- Prepare 7 siung of bawang merah iris agak tebal.
- Prepare 5 siung of bawang putih iris agak tebal.
- Prepare sesuai selera of cabai rawit merah.
- Prepare 1 sdt of garam. kalau suka asin bisa ditambah.
- It's 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Prepare 4 batang of sereh geprek ikat.
- You need 6 lembar of daun salam.
Nasi Liwet Khas Sunda dimasak dengan Rice Cooker instructions
- Cuci beras hingga bersih.
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai setengah matang.
- Masukkan beras, air, bawang merah dan putih yg telah digoreng, cabai rawit, daun salam, sereh, gula, kaldu bubuk.
- Aduk2 sambai garam larut dan rempah tersebar.
- Masak nasi seperti biasa di rice cooker. oh iya, airnya harus lebih banyak dari saat masak nasi biasa ya. karena nasi liwet enaknya agak lembut nasinya.
- Saat setengah matang, aduk sedikit agar rempah yg tadinya mengambang bisa masuk ke bagian bawah nasi. ratakan nasi lagi.
- Goreng teri, taburkan ke nasi yang sudah matang.
- Sajikan selagi hangat dengan menu pendamping lainnya seperti ayam goreng, lalapan, tempe tahu, ikan peda, pete, dan sambal terasi supaya makin terasa komplit nikmat liwet sundanya. cocok untuk ngariung bersama keluarga. Selamat mencoba!!!.
