22. Nasi Liwet Mejicom Anti Gagal.
You can cook 22. Nasi Liwet Mejicom Anti Gagal using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of 22. Nasi Liwet Mejicom Anti Gagal
- It's of Bahan :.
- It's 2 cup of beras, cuci bersih. Sisihkan.
- It's of Minyak utk menumis.
- Prepare of Bumbu :.
- You need 5 siung of bawang putih.
- It's 10 siung of bawang merah.
- It's 2 batang of daun bawang, ambil putihnya. Potong potong.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Merica.
- It's of Bumbu pelengkap :.
- It's 4 lembar of daun salam.
- You need 2 buah of sereh, digeprek.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- It's 1 ruas of lengkuas, geprek.
22. Nasi Liwet Mejicom Anti Gagal step by step
- Setelah dicuci bersih, beras diberi air seperti mau memasak nasi di mejikom. Banyaknya air tergantung jenis beras yg biasa dipakai di rumah masing2 ya.
- Semua bumbu diiris. Kemudian ditumis hingga harum..
- Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi ke dalam mejicom yg sudah diisi air..
- Masukkan garam, merica, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Aduk aduk hingga tercampur semua..
- Ratakan permukaan beras seperti akan memasak nasi di mejikom. Pasang mejikom seperti biasa. Tunggu kurang lebih 30 menit..
- Setelah matang, tunggu sebentar biar nasi liwetnya lebih tanak. Buka mejikom dan aduk aduk nasi liwetnya. Taro di piring. Sajikan dgn lauk pelengkap..
- Catatan : ada banyak tips dan trik bikin nasi liwet di mejikom ini. Bumbu liwet ini ada yg biasa ditumis ada yg engga. Saya sudah pernah coba dua duanya, hasilnya sama enaknya. Terus ada yg pake teri medan ada yg engga. Saya pun sudah pernah mencoba keduanya. Kalo pake teri medan jelas lebih gurih. Tapi kl pake teri medan, harus digoreng dulu. Terus ngasi garemnya dikurangi. Karena nanti akan terasa lebih asin. Selamat mencobaa 😃.
