Recipe: Tasty Nasi Liwet Rice Cooker Simple

Nasi Liwet Rice Cooker Simple.

You can have Nasi Liwet Rice Cooker Simple using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet Rice Cooker Simple

1. Prepare 1 liter of beras cuci bersih.
2. Prepare 100 gram of ikan teri asin.
3. You need of Bumbu :.
4. Prepare 10 siung of bawang merah.
5. Prepare 5 siung of bawang putih.
6. You need 2 biji of cabe keriting.
7. You need 1 ruas of lengkuas.
8. You need 5 biji of cabe rawit merah (opsional).
9. Prepare 4 lembar of daun salam.
10. You need 2 lembar of daun jeruk.
11. You need 2 batang of sereh.
12. Prepare Sedikit of gula.
13. You need Sedikit of garam.
14. It's Sedikit of kaldu bubuk.
15. It's 65 ml of santan instan.
16. Prepare Secukupnya of air.
17. Prepare of Minyak goreng untuk menumis.

Nasi Liwet Rice Cooker Simple step by step

1. Iris halus duo bawang dan cabe keriting, panaskan minyak goreng. Setelah minyak panas masukkan bawang putih tumis sampai harum lalu masukkan bawang merah dan cabe keriting tumis sampai layu.
2. Lalu masukkan lengkuas dan sereh yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk, gula,garam dan kaldu bubuk aduk rata. Lalu masukkan ikan teri masak sampai matang angkat.
3. Masukkan air dan santan kedalam beras yang sudah di cuci bersih aduk-aduk agar tercampur rata.
4. Lalu tuang tumisan teri beserta minyaknya kedalam beras. Masak kedalam rice cooker sampai matang. Sajikan.
5. Tips : agar ikan teri tidak terlalu asin rendam teri kedalam air garam agar asin pada ikan larut bersama air garam.