Recipe: Delicious Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet)

Delicious, fresh and tasty.

Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet). NASI LIWET SOLO Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang d. Nasi liwet Nasi liwet merupakan makanan khas solo Dengan khas dengan pincuk daun pisang Isi nya beragam dengan lauk pepaya, telur, tahu dan ayam suwir.

Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) Dengan demikian, resep nasi liwet solo ini banyak dicari oleh masyarakat yang ingin mencoba membuat nasi liwet khas Solo di rumah. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera. You can cook Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) using 53 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet)

  1. It's of 👉bahan nasi liwet👈.
  2. You need 4 cup of beras.
  3. You need 1 bgks of santan sunkara 65ml.
  4. It's 1 siung of bawang putih, iris tipis.
  5. Prepare 1 btg of serai.
  6. You need 2 lbr of daun salam.
  7. You need 1 1/2 sdt of garam.
  8. You need Secukupnya of air.
  9. Prepare of ______________.
  10. It's of 👉bahan sayur labu👈.
  11. It's 1 bh of labu siam, potong korek api.
  12. It's 1 bgks of santan sunkara 65ml.
  13. Prepare 2 siung of bawang putih.
  14. It's 4 siung of bawang merah.
  15. Prepare 4 bh of cabai merah besar.
  16. It's 3 bh of cabai merah rawit (skip jika tidak suka pedas).
  17. You need 5 bh of cabai hijau rawit utuh.
  18. Prepare 1/2 sdm of ebi, rendam air panas.
  19. Prepare 1 btg of serai.
  20. You need 1 lbr of daun salam.
  21. Prepare 2 cm of lengkuas.
  22. It's 2 gelas of air (gelas belimbing).
  23. Prepare 2 sdm of minyak utk menumis.
  24. You need Secukupnya of garam dan moto.
  25. Prepare of ____________________.
  26. You need of 👉bahan telur & ayam kuning👈.
  27. It's 1/4 kg of daging ayam (me : dada & paha).
  28. Prepare 6 butir of telur.
  29. You need 1 bgks of santan sunkara 65ml.
  30. You need 1 siung of bawang putih.
  31. Prepare 2 siung of bawang merah.
  32. It's 1/2 sdt of ketumbar butir.
  33. It's 2 butir of kemiri.
  34. Prepare 1 cm of kunyit.
  35. It's 2 lbr of daun salam.
  36. You need 1 lbr of daun jeruk.
  37. Prepare 1 btg of serai, memarkan.
  38. You need 2 cm of lengkuas, memarka.
  39. It's 2 gelas of air (gelas belimbing).
  40. You need 2 sdm of minyak utk menumis.
  41. You need Secukupnya of gula pasir & garam.
  42. Prepare of _____________________.
  43. You need of 👉bahan areh kuning👈.
  44. Prepare 2 butir of kuning telur.
  45. You need 1/2 bgks of santan sunkara (65ml : 2).
  46. It's 1/4 sdt of garam.
  47. You need 1/4 gelas of air.
  48. You need of ________________.
  49. It's of 👉bahan areh putih👈.
  50. You need 2 butir of putih telur.
  51. You need 1/2 bgks of santan sunkara (65ml : 2).
  52. Prepare 1/4 sdt of garam.
  53. Prepare 1/4 gelas of air.

Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh, shredded chicken, winter melon vegetable goulash. Finally I tried the Nasi Liwet in Solo, love it despite the so-so fried chicken and too sweet Wedang Ronde. Nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas sendiri, seperti tanah kelahiran makanan yang banyak digemari oleh masyarakat ini. Nasi liwet asalnya di Solo dijadikan menu sarapan dengan tambahan lauk.

Nasi Liwet Khas Solo (Sego Liwet) step by step

  1. Langkah 1 Nasi Liwet : dalam ricecooker/magicom cuci bersih beras, campurkan semua bahan tambahkan air sebanyak kalo memasak nasi seperti biasanya (me, : 1,5 ruas jari tengah), aduk merata kemudian cek rasa. Setelah matang, aduk nasi..
  2. Langkah 2 Sayur Labu : Haluskan duo bawang, duo cabe merah, dan ebi. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, serai, daun salam sampai keluar minyak merah dari cabai. Masukan santan,air, cabe rawit hijau utuh, garam dan gula. Cek rasa, tunggu sampai mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah, kemudian masukan labu,masak hingga matang..
  3. Langkah 3 Telur & Ayam Kuning : Haluskan duo bawang, ketumbar, kemiri dan kunyit. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.Masukan santan, air, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Masukan ayam dan telur, ungkep sampai air menyusut dan ayam empuk, telur matang..
  4. Langkah 4 Areh Kuning : campur semua bahan, kocok2, tuang dalam panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai matang..
  5. Langkah 5 Areh Putih : campur semua bahan, kocok2, tuang dalam panci, masak dg api kecil, aduk2 sampai matang..
  6. Siap disajikan, untuk ayam sesuai selera bisa disuwir/utuhan, sebenarnya untuk telur harusnya telur pindang tp karena utk menghemat waktu jadinya dimasak sekalian sm dg ayam kuning.. 😊😉.

Seiiring berjalannya waktu, nasi liwet kini lebih beragam bahkan tidak hanya dijadikan menu untuk. Nasi liwet & Nasi gudeg Bu Yuli. Ada juga aneka macam pepes, garang asem, terik tahu dll. Buka tiap pagi, Jl. hallo tweeps , mau coba nasi liwet dan nasi gudeg yang super endes ??? mampir yukk ke lesehan Bu Yuli. Enak & murah. buka khusus pagi loh!