Nasi Liwet Bakar sederhana.
You can cook Nasi Liwet Bakar sederhana using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nasi Liwet Bakar sederhana
- Prepare 2,5 cup of beras (sesuai kebutuhan).
- Prepare 3 lembar of daun salam.
- Prepare secukupnya of daun kemangi (optional).
- Prepare 1 batang of serai, geprek.
- You need 100 gr of teri medan goreng.
- It's secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of minyak.
- It's of 🌾Bumbu Iris :.
- You need 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3-4 siung of bawang putih.
Nasi Liwet Bakar sederhana instructions
- Siapkan bahan. Cuci bersih beras, beri air secukupnya sesuai takaran di magic com (sesuaikan dg jenis beras yg dipakai).
- Goreng bawang merah (bisa jg ditumis saja, tapi kalau digoreng wangi sedapnya lbh terasa), lalu tumis bawang putih, daun salam, serai & cabe rawit..
- Masukkan tumisan bumbu & teri goreng ke dalam beras yg akan dimasak. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata (hati2 jika teri sudah asin). Koreksi rasa. Nyalakan magicom, tunggu sampai liwet matang..
- Siapkan daun pisang, untuk mendapatkan aroma daun saya letakkan potongan daun diatas magicom saat proses menanak, shg daun kena uap panas magicom & layu. Nggak perlu lama, asal layu merata. Proses ini jg membantu agar daun tidak mudah sobek saat digunakan utk membungkus..
- Ambil secukupnya nasi liwet yg sudah matang, letakkan diatas daun, lalu gulung & bungkus..
- Panggang diatas alat paggang atau teflon, sesekali balik bungkusan nasi supaya proses pemangggan merata. Kira2 10 menit, angkat..
- Nasi liwet bakar siap dinikmati..
