Easiest Way to Prepare Yummy Nasi Liwet Teri

Nasi Liwet Teri.

You can have Nasi Liwet Teri using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Liwet Teri

1. It's 1 ons of teri apa saja.
2. It's 3 siung of bawang putih.
3. You need 1 siung of bawang merah.
4. You need 2 lembar of daun salam yg besar.
5. Prepare 1 buah of sereh.
6. You need 3 sdm of gula pasir.
7. It's 2 sdm of garam.
8. It's 1 sdm of kaldu bubuk ayam/sapi.
9. Prepare 1 liter of beras.
10. It's 1 liter of Air.

Nasi Liwet Teri step by step

1. Cuci bersih teri, Dan beras..
2. Iris iris bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai layu, kemudian masukan teri. Masak hingga teri setengah mengering..
3. Setelah teri dan bawang stemgah kering masukan air, gula, garam, daun salam dan sereh, biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih matikan kompor masukan bumbu kadu bubuk (jika suka). Koreksi rasa sebelum di masukan ke dalam beras. Rada bumbu harus dominan asin gurih agar nasi yg dihasilkan juga nantinya ada rasa.
5. Setela rasa pas, masukan ke dalam beras yg sudah di cuci tadi lalu tambahkan air hingga batas yg pas untuk memasak nasi. Jika memasak nasi menggunakan rice cooker tambahkan sedikit air dari biasanya jika memasak 1 liter beras, jika menggunakan kompor pakai 2 ruas jari untuk mengukur air, masak dengan api sedang dan jangan luoa diaduk hingga air susut, jika air sudah susut kecilkan api sekecil kecilnya lalu tutup dan biarkan setengah jam.
6. Saya lebih sering masak pake rice cooke biar ga ribet hahaha.