Recipe: Perfect Nasi Liwet Teri Medan

Nasi Liwet Teri Medan. Bahan: Beras Teri Medan Bumbu: Bawang merah Tomat Daun salam Sereh Garam Kaldu jamur/ayam Memasak : Cuci beras seperti masak nasi biasa dan tmbhkan air. Saya diberi teri medan asli dari Medan. Kualitas nya bagus dan enak deh.

Bagi Anda yang suka dengan resep makanan nasi liwet, pastikan untuk mencoba resep nasi liwet ikan yang Selain resep dan cara membuat nasi liwet khas sunda yang sudah di sebutkan di atas. Ada lagi aneka makanan khas Sunda yang perlu Anda coba. Beli bahan masak - DISINI MURAH. You can cook Nasi Liwet Teri Medan using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Liwet Teri Medan

1. Prepare 2 gelas takar of beras putih.
2. You need 2 batang of serai.
3. You need 20 gr of teri medan (bisa kurang atau lebih. Goreng teri terlebih dahulu, sisihkan sedikit untuk taburan nantinya).
4. Prepare 8 siung of bawang merah (iris tipis).
5. You need 5 siung of bawang putih (iris tipis).
6. Prepare 4 lembar of daun salam.
7. It's 2 lembar of daun jeruk.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas geprek.
9. It's 25 ml of santan.
10. You need 1 buah of cabe merah besar.
11. It's 4 buah of cabe rawit / merah keriting (bila ingin pedas).
12. Prepare 1 papan of pete (optional tapi saya tidak pakai).
13. You need 1 sdm of kaldu jamur.
14. You need Secukupnya of garam.
15. You need Secukupnya of air untuk masak nasi seperti biasa.

Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich. Nasi liwet ikan teri resep cara buat yang sederhana akan tetapi memiliki rasa istimewa gurih, wangi dan nikmat. Nah saya buat deh jadi nasi liwet teri medan.

Nasi Liwet Teri Medan step by step

1. Rebus santan hingga mendidih (agar nasi tidak gampang basi). Sisihkan..
2. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, serai, laos, daun-daunan. Aduk rata, dan sisihkan..
3. Cuci beras, lalu tambahkan air untuk menanak nasi seperti biasanya. Tambahkan bahan tumisan beserta santan. Tambahkan juga teri medan goreng, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sebelum mulai menanak..
4. Tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Bila sudah matang, baur-baurkan nasi agar merata..
5. Taburi teri medan goreng lagi diatasnya dan sajikan...

Kita bisa tambahkan ikan asin lain seperti jambal. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Resep Nasi Liwet Sunda Teri Medan Komplit Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Namun kita akan bahas pada artikel selanjutnya supaya tau perbedaan nasi liwet sunda spesial dan nasi liwet solo sederhana, biasanya berbeda di pelengkapnya, misalnya resep nasi liwet solo asli.