Sambal Goreng Jengkol (Pelengkap Nasi Liwet) Simpel & Super Enak.
You can have Sambal Goreng Jengkol (Pelengkap Nasi Liwet) Simpel & Super Enak using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Sambal Goreng Jengkol (Pelengkap Nasi Liwet) Simpel & Super Enak
- It's 1/4 of Jengkol tua.
- Prepare of Bumbu halus :.
- It's 10 Buah of cabai rawit domba (Kalo mau pedes banget bisa di tambah).
- You need 4-5 Buah of cabai kriting merah.
- You need 2 Cm of kencur.
- Prepare 3 Buah of bawang putih.
- It's 5 Buah of bawang merah.
- You need 1 Butir of kemiri.
- It's 1 Buah of tomat.
- You need 1/4 Sdt of ladaku merica bubuk.
- You need 1 Gelas of air putih.
- It's 1 Sdm of kecap manis.
- It's of Rocyo, micin, gula putih, gula merah, & garam.
Sambal Goreng Jengkol (Pelengkap Nasi Liwet) Simpel & Super Enak instructions
- Potong jengkol jadi 2 bagian. Lalu goreng sampai warna kecoklatan...
- Uleg semua bumbu, tapi jangan terlalu halus.. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Setelah bumbu layu & wangi masukan air, masak sebentar lalu masukan jengkol yang telah di goreng.. Masukan penyedap rasa, koreksi rasa.. Masak sampai air surut dan sering* di aduk yaa bunda..
- Setah air menyusut dan sedikit keluar minyak siap deh di sajikan dengan nasi liwet dan ikan asin.