Easiest Way to Prepare Tasty Nasi Liwet Ikan Asin

Nasi Liwet Ikan Asin.

You can have Nasi Liwet Ikan Asin using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Liwet Ikan Asin

1. It's 250 gram of beras.
2. You need 250 ml of air putih.
3. You need 1 of ikan asin dengklang.
4. Prepare 6 siung of bawang merah.
5. Prepare 3 siung of bawang putih.
6. You need 3 lembar of daun salam.
7. It's 2 batang of serei.
8. Prepare 4 buah of cabe rawit.
9. You need secukupnya of Minyak goreng.
10. It's 1/2 of jeruk nipis.
11. You need 1 sdt of garam.
12. It's 1/2 sdt of penyedap rasa.

Nasi Liwet Ikan Asin step by step

1. Cuci bersih beras dan tambahkan air sebanyak 250 ml, sisihkan.
2. Iris bawang merah, bawang putih dan sereh.
3. Cuci bersih ikan asin dan rendam dgn air jeruk nipis kurleb 5 menit.
4. Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan serei sampai harum..
5. Setelah matang, matikan api dan tambahkan bumbu yg sdh digoreng ke beras..
6. Sisa minyak goreng bekas bawang dipake menggoreng ikan asin biar gurih bekas bawang, menggoreng ikan asin tdk terlalu matang.
7. Setelah matang ikan asin masukan dalam rendaman beras, dan minyak bekas penggorengan ikan asin ditambahkan juga. Tapi hati2 jgn sampai duri2 dari ikan asin terbawa, minyak secukupnya saja agar menambah aroma ikan asin saja, jika kurang suka minyak goreng bekas ikan asin bisa di skip atau diganti dgn minyak goreng bekas bawang saja..
8. Masak beras dalam magic com sampai matang.
9. Setelah matang sajikan. Makannya cukup dgn lalab kacang panjang saja sdh cukup nikmat. Selamat menikmati..