Nasi liwet bakar teri & pete. Nasi liwet khas Sunda yang terkenal dengan tekstur yang pulen dan gurih sangat mudah untuk ditemukan dipinggir jalan ataupun di rumah makan. Umumnya disajikan dengan cara yang sangat tradisional. Nasi liwet disajikan di dalam kastrol dengan tambahan tahu, tempe,ikan asin.

Meski bentuknya tidak begitu mewah, asal bisa membuat para tamu terkesan itu sudah lebih dari cukup. Cara Membuat Nasi Liwet Teri: Cuci beras terlebih dahulu. Kemudian tanak nasi dengan air secukupnya saja. You can have Nasi liwet bakar teri & pete using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi liwet bakar teri & pete

You need 3 cup of beras.
It's Secangkir of kecil pete.
Prepare 2 genggam of teri.
You need of Daun pisang secukup nya.
You need of Bumbu ;.
It's 4 siung of bawang merah.
You need 3 siung of bawang putih.
You need 2 lembar of daun salam.
It's 4 lembar of daun jeruk (sy ukuran kecil).
It's 1 batang of serai.
It's 1 of kaldu blok (bisa di skip ganti garam aja).
You need sesuai selera of Cabe.
It's of Minyak sedikit untuk menumis.

Namun, pada dasarnya nasi liwet akan dikombinasikan dengan sambel dan lalapan, pete, ikan asin, ikan teri, daging ayam, ayam bakar, tempe, tahu, dan lainnya. Berikut ini mari kita diskusikan bersama tentang bagaimana resep membuat nasi liwet khas Sunda! Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet Nasi liwet juga ada yang dimasak dengan teri sehingga menghasilkan cita rasa yang sangat unik. Dengan berbagai topping di atasnya ikut memberikan cita.

Nasi liwet bakar teri & pete instructions

Cuci bersih beras,tiriskan.iris duo bawang,serai.potong2 daun salam & daun jeruk..
Panaskan wajan tumis duo bawang,daun salam,daun jeruk & serai sampai harum.lalu masukkan beras.sangrai sebentar..
Setelah itu masukkan ke panci rice cooker,tambahkan air sesuai takaran masak nasi biasa (bisa di lebihkan dikit airnya) masukkan kaldu blok /garam.tutup tekan cook masak seperti biasa..
Sambil menunggu nasi matang,goreng pete & teri,setelah nasi mateng,masukkan pete & teri aduk2 sampai pete & teri tercampur,tutup lagi sebentar biar tanak..
Setelah tanak,bungkus nasi dengan daun pisang,sematkan lidi /tusuk gigi.bakar di teflon sampai daunnya agak gosong.sebelum di bakar bisa di olesi minyak dl daunnya agar wangi saat di bakar..
Tips : nyimpen daun pisang di freezer,saat mau di pakai baru di keluarkan,daun pisang nggak perlu lagi di jemur biar layu,bonusnya daun nggak mudah robek saat di pakai lho.pete yang sudah di kupas juga bisa di simpan di freezer,bisa tahan sebulan lebih..

Nasi liwet ikan teri bahan murah rasa istimewa cara buatnya gampang bahan-bahannya juga gampang didapat. Resep ini cocok juga buat bisnis kuliner seperti halnya nasi uduk. Nasi liwet ini banyak juga penggemarnya karena memang rasanya yang pas buat lidah orang indonesia. Nasi Liwet Nasi Bakar Nasi Lemak Tasty Rice Recipes Cooking Recipes Healthy Recipes Malay Food Indonesian Cuisine Indonesian Recipes. Nasi bakar dengan aroma kemangi dan isi daging ayam yang lezat dapat anda coba resepnya di rumah, Inilah resep dan tutorialnya untuk anda.