Easiest Way to Cook Appetizing Nasi Liwet

Nasi Liwet.

You can have Nasi Liwet using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Liwet

1. Prepare 2 of canting beras (300 gr).
2. It's 8 of bawang merah.
3. You need 5 of bawang putih.
4. It's 4 of cabe merah besar.
5. You need 8 of cabe rawit orange.
6. Prepare 2 batang of sereh.
7. It's 5 lbr of daun salam.
8. Prepare 2 batang of pete belah dua.
9. Prepare 1 bks of royco ayam.
10. You need 1/2 sdt of garam.
11. It's 1 sdt of gula.
12. It's 10 of bawang merah goreng.
13. You need 150 gr of teri nasi goreng.
14. You need 150 gr of cumi asin goreng.
15. Prepare 150 gr of ikan asin (disini saya skip).

Nasi Liwet step by step

1. Cuci bersih beras tiriskan. Tuang ke rice cooker beri air seperti masak nasi biasa..
2. Goreng bawang merah tuk taburan, teri asin, cumi asin.
3. Bawang merah, bawang putih, cabe iris2 tipis.cabe rawit orange utuh atau iris jadi dua. Sere dikeprek..
4. Panaskan minyak 100ml. Tumis s. d harum bawang putih, lalu bawang merah, daun salam, sere bumbui garam, gula. Sebentar saja tumis 5 menit..
5. Tuang bumbu ke dalam beras di rice cooker, tambahkan pete, royco, sedikit cumi asin dan teri (sebagian lagi untuk taburan, ga ush dimasak nanti keasinan).
6. Ratakan bumbu. Masak di rice cooker seperti biasa..
7. Hidangkan dengan taburan bawang goreng, cumi asin dan teri nasi tambahan. Lebih enak dimakan dengan kerupuk dan sambal..
8. Teri nasi kalo ga ada gpp. Ini saya bosen biasa ikan asin maka ganti cumi asin..